“The Pairing” Realiza Segunda Edição em Luanda
Evento promovido pela Multiáfrica e Esporão decorre até 17 de Outubro em 12 restaurantes da capital angolana
Desde 22 de Setembro e até 17 de Outubro, realiza-se em Luanda a segunda edição do “The Pairing”, evento focado na harmonização entre vinhos, azeites e pratos de autor.
A iniciativa é promovida pela Multiáfrica em parceria com a marca portuguesa Esporão. Esta segunda edição apresenta alterações face à anterior, reunindo chefs em 12 restaurantes distribuídos entre Talatona e o centro da cidade.
Nesta edição, o azeite Esporão tem maior destaque na criação dos menus especiais. Os chefs participantes utilizam o Azeite Virgem Extra Esporão na harmonização dos pratos, que são acompanhados pelos vinhos Esporão Colheita branco ou tinto.
A abordagem foca na utilização dos ingredientes locais e na identidade culinária de cada chef participante.
Esta edição introduz o “Mordomo Digital”, um assistente virtual via WhatsApp que disponibiliza informações sobre menus, restaurantes e conteúdos gastronómicos. O serviço inclui conteúdos semanais e dicas da influenciadora Geovanna Vieira.
O evento mantém o formato de acesso sem reserva prévia, permitindo participação espontânea nos restaurantes aderentes.
O evento conta com 12 estabelecimentos da capital angolana. Cada restaurante apresenta um menu exclusivo para o evento, com a interpretação de cada chef.
