Da Fazenda Para O Talho O Corte: “A Arte Do Atendimento E Inovação”
Explorando o Ciclo Completo do Negócio
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Em Benfica, na zona sul de Luanda, um recente edifício exibe na fachada a placa ‘Talho O Corte – A exclusividade do Chef’. Atrás deste nome, há histórias de pessoas dedicadas, escolhidas a dedo para personificar a cultura e os valores da empresa.
Délcio Alberto, o Director Geral da DeltaCorp, fala com fervor sobre o que está por trás dessa fachada, “Recursos humanos para nós é primordial.” Esta afirmação não é um mero cliché corporativo, é a alma da DeltaCorp. Délcio entende que o coração da empresa bate na habilidade, paixão e dedicação dos que a representam todos os dias, na linha da frente.
Seis meses antes de ‘O Corte’ abrir portas, já havia uma azáfama de preparação. Não era apenas uma questão de infraestruturas ou de stock, mas sim de pessoas. O recrutamento era meticuloso. Procuravam-se aqueles com experiência, angolanos que conhecessem a arte da carne e que trouxessem consigo um mínimo de 5 a 10 anos de savoir-faire. Mas, a experiência sozinha não era suficiente. “Queríamos que elas entendessem e interiorizassem a cultura da empresa”, disse Délcio, sublinhando a importância da formação e integração à filosofia da DeltaCorp.
Uma peça-chave desta integração foi a gerente, Carla Donga, que um ano antes da abertura de ‘O Corte’, já estava imersa na cultura da empresa. Ela seria a ponte entre a visão da empresa e a execução diária na loja.
A visão da DeltaCorp em relação ao atendimento ao cliente é singela, mas poderosa: “O nosso chefe é o cliente”. Esta perspectiva molda cada interacção, cada venda, cada sorriso. Há um esforço contínuo para conhecer o cliente, para entender as suas necessidades, os seus gostos, para personalizar a experiência de compra.
A formação não termina após a integração. A DeltaCorp investe em formações regulares, assegurando que a sua equipa está sempre à frente, pronta para responder às dúvidas dos clientes e para entregar a excelência prometida.
Ao passar pelas portas de ‘O Corte’, o cliente não adquire apenas um produto de alta qualidade. Ele experiência a paixão, a dedicação e a cultura de uma empresa que valoriza a transparência, a honestidade e, acima de tudo, o respeito pelo cliente.
A história de ‘O Corte’ é a história das pessoas que, todos os dias, comprometem-se a tornar a visão da DeltaCorp uma realidade palpável, saborosa e inesquecível.
Este texto faz parte de uma série de 5 artigos intitulada "Da Fazenda para o Talho: A saborosa jornada d’O Corte. - Explorando o Ciclo Completo do Negócio", que contam a jornada da DeltaCorp e da marca de talho O Corte. Em artigos anteriores e seguintes, aprofundamos as raízes e inspiração para a criação do negócio, o ciclo de criação do gado, a logística e transformação e a experiência do consumidor. Acompanhe-nos nesta saborosa jornada, do campo até à sua mesa.
